中医薬膳栄養師の藤井愛さんを招いて
c:hord Hayamaで薬膳を学ぶワークショップを開催しました。

こちらが彼女のホームページ。
FIVE TASTES OF STUDY

授業の中ではEPICES CAKEのはるちゃんが作ってくれる、薬膳を用いた美味しいスイーツと
薬膳茶を楽しむことができます。

参加者のみなさんは、薬膳の基礎知識を学びながら、お互いの経験や日常の話題を持ち寄り、それぞれが活用できそうな
食べ物や漢方にまつわるお話を楽しそうにしていました。